Περιγραφή
- Πρωινό: Πρόσθεσε το μέλι σε γιαούρτι, δημητριακά ή φρούτα για ένα υγιεινό και γευστικό ξεκίνημα της μέρας σου.
- Ροφήματα: Δώσε γλυκιά γεύση στο τσάι ή στο ρόφημά σου με μια κουταλιά από το αγαπημένο σου μέλι.
- Σνακ: Απόλαυσε το μέλι με ψωμί, κριτσίνια, ρυζογκοφρέτα ή παξιμάδια για ένα γρήγορο και ενέργεια γεμάτο σνακ. Ή φάε μια λαχταριστή γλυκιά κουταλιά.
Εύκολη συνταγή για σνακ
Μπάρες δημητριακών με μέλι και ξηρούς καρπούς
Υλικά:
- 1 φλιτζάνι βρώμη
- 1/2 φλιτζάνι αμύγδαλα (ψιλοκομμένα)
- 1/2 φλιτζάνι φουντούκια (ψιλοκομμένα)
- 1/2 φλιτζάνι σταφίδες ή cranberries
- 1/2 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο ή αμυγδαλοβούτυρο
- 1/3 φλιτζάνι μέλι (προτίμησε το μέλι λεβάντας – ρίγανης ή μέλι πορτοκαλιάς από το Γλυκό πακέτο)
- 1/4 φλιτζάνι λιναρόσπορο ή chia seeds (προαιρετικά)
- 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
Εκτέλεση:
- Στρώσε ένα μικρό ταψί (περίπου 20×20 εκ.) με αντικολλητικό χαρτί.
- Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακάτεψε τη βρώμη, τα αμύγδαλα, τα φουντούκια, τις σταφίδες (ή τα cranberries) και τους λιναρόσπορους (ή chia seeds).
- Σε μια μικρή κατσαρόλα, ζέστανε το φυστικοβούτυρο (ή αμυγδαλοβούτυρο) και το μέλι σε χαμηλή φωτιά μέχρι να λιώσουν και να ομογενοποιηθούν. Απομάκρυνε από τη φωτιά και πρόσθεσε τη βανίλια.
- Ρίξε το μείγμα του φυστικοβούτυρου και του μελιού πάνω από τα ξηρά συστατικά και ανακάτεψε καλά μέχρι να καλυφθούν όλα τα υλικά ομοιόμορφα.
- Στρώσε το μείγμα στο ταψί και πίεσέ το καλά με την πίσω πλευρά ενός κουταλιού ή με τα χέρια σου, ώστε να γίνει απλωθεί και να γίνει επίπεδο.
- Βάλε το ταψί στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες ή μέχρι να σταθεροποιηθεί το μείγμα.
- Αφαίρεσε το μείγμα από το ταψί και κόψ’ το σε μπάρες ή τετράγωνα κομμάτια.
Αποθήκευση: Οι μπάρες διατηρούνται σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως μία εβδομάδα.
Μπορείς να προσθέσεις κομματάκια σοκολάτας ή κομματάκια αποξηραμένων φρούτων ή άλλα αγαπημένα σου υλικά για να προσαρμόσεις τη συνταγή στις προτιμήσεις σου.
(Γράψε τη συνταγή σε ένα χαρτάκι ή εκτύπωσέ τη για να τη βάλεις σαν μια γλυκιά έκπληξη μαζί με το γλυκό πακέτο που θα προσφέρεις στους αγαπημένους σου.)